BOLETÍN SEMANAL. Del 28 de abril al 2 de mayo 2014

1. DEUDA PÚBLICA CANARIAS. Según un informe elaborado por EAE Canarias se sitúa en las comunidades con menor deuda pública al situarse en el 13% del PIB. Desde el inicio de la crisis, en el año 2008, la deuda pública española se ha incrementado en un 121% desde los 430.000 millones de euros hasta los 960.000 de 2013, lo que supone una deuda pública por habitantes de 21.000 € aproximadamente, un 4% más que en 2012. Además, Canarias es la tercera comunidad menos endeudada, situándose por delante Asturias y La Rioja.

2. MES DEL QUESO EN PUNTALLANA. El Mercadillo del Agricultor de Puntallana se prepara para recibir el mes de mayo como el “Mes del Queso”, con el objetivo de divulgar el rotundo éxito del queso palmero. Estas actividades comenzarán de la mano de un taller para niños con el fin de que ellos aprendan a elaborar quesos con la técnica de calidad del consejo regulador de la Denominación de Origen del Queso Palmero. Seguidamente nos encontraremos con un curso de iniciación a la cata y finalizando ya el mes se pondrá en marcha un taller gastronómico, partiendo del queso como ingrediente principal.

3. LUNA DE AWARA, MEJOR QUESO CURADO DE CANARIAS. ¡ENHORABUENA!

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